发布日期:2025-03-17 04:49 点击次数:140
食材:牛肉,番茄,嫩豆腐,绿芽菜,葱花。
作念法按次:
1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐、淀粉和食用油,持拌均匀腌制极端钟。
2、番茄削掉外表,清洗干净后切成小块。嫩豆腐切成小块,绿芽菜清洗干净沥干水分。
3、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒,炒出汁水后放入适量净水煮开。
4、水开后放入嫩豆腐煮两分钟,再放入绿芽菜和牛肉煮三分钟煮熟。终末加入适量食盐调味,搅动均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
食材准备:黄瓜、木耳、蒜末、小米辣、辣椒面、香菜。
作念法进程:
1.木耳提前泡发,然后清洗干净,接着起锅烧水,水烧开之后,放入木耳焯熟,再捞出沥干水分,倒入大碗中备用。
2.用食盐和淀粉搓洗干净黄瓜,然后横刀拍一下,再切成小段倒入大碗中,接着往加入小米辣、蒜末和辣椒面。
3.起锅烧热油,然后淋在蒜末和小米辣上,激励出香味,接着加入适量的食盐、生抽、陈醋和白糖。
4.终末再和黄瓜、木耳、香菜一王人搅动均匀入味,即可开吃。
玉米鸡蛋拌虾仁食材准备:土鸡蛋、大虾、玉米粒、白芝麻、辣椒面。
作念法进程:
1.大虾开后背去除虾线,取出虾仁,然后清洗干净,接着起锅烧水,水烧开之后,加入料酒去腥,再放入虾仁焯熟,然后捞出沥干水分,放入大碗中。
2.剥好玉米粒,然后清洗干净,接着另起锅烧水,水烧开之后,放入玉米粒焯煮三分钟焯熟,再捞出沥干水分,倒入大碗中。
3.土鸡蛋冷水下锅煮10分钟,再捞出过凉水泡凉,接着去除鸡蛋壳,剥好鸡蛋,然后切成小块,也放入大碗中。
4.终末另取碗,加入白芝麻和辣椒面,接着淋入热油爆香,然后加入两勺生抽、一勺陈醋和少量白糖,一王人搅动均匀即可。
5.终末将调好的酱汁淋入大碗中,和鸡蛋、虾仁、玉米粒一王人持拌均匀,即可开吃。
西葫芦炒牛肉准备食材:牛肉,西葫芦,胡萝卜,蒜末。
作念法按次:
1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、淀粉和食用油,持拌均匀腌制极端钟。
2、西葫芦名义撒上食盐,搓洗干净名义,对半切开后切成片。胡萝卜去皮,洗净后切成丝。
3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒,炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入西葫芦和胡萝卜丝翻炒俄顷,炒至断生后放入牛肉翻炒均匀。
5、接着放入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味,炒熟即可出锅装盘开吃。
芹菜炒香肠食材:芹菜、 香肠 、葱、 蒜、生抽、 蚝油 、盐 、味精
作念法:
1、锅热加入一丝点油 ,加入香肠翻炒 ,再加入一丝净水翻炒至香肠变色 ,盛出备用
2、锅里再倒入油 ,加入葱 、蒜炒香
3、加入芹菜翻炒断生 ,加入香肠翻炒,加入生抽、 蚝油 、盐 、味精 、翻炒均匀,翻炒入味即可出锅。
柠檬烤鸡翅材料: 鸡翅 8-10 只,柠檬 1 个,生抽 适量,老抽 适量, 料酒 适量,姜 适量,蒜 适量,盐 适量,黑胡椒 适量,橄榄油 适量
按次:
1. 将鸡翅洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 将柠檬切片,将姜蒜切末备用。
3. 在一个大碗中,加入生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、盐、黑胡椒和橄榄油,搅动均匀制成腌料。
4. 将鸡翅放入腌料中,确保每个鸡翅都充分沾满腌料。放入雪柜腌制20分钟,让鸡翅更入味。
5. 预热烤箱至180摄氏度。
6. 将腌制好的鸡翅放入烤盘,放入烤箱烤25分钟。本事要翻面烤制,确保两面都烤至金黄。
7. 取出烤好的鸡翅,撒上少量葱花和柠檬片当作笼罩,即可享用。
食材:毛豆、丝瓜、蒜粒、鸡精、淀粉
作念法:
1、两条丝瓜切滚刀; 蒜粒以及剥好的毛豆
2、热油下蒜粒爆香, 然后下毛豆 ,翻炒至变色 ,下入丝瓜一王人翻炒 ,沿着锅沿下一小勺净水 ,马上翻炒, 注重粘锅糊锅
3、丝瓜初始微微发软的时分加入盐巴调味 ,同期加一丝鸡精提鲜
4、准备一丝淀粉水 ,分三次下入丝瓜 ,每次下淀粉水的同期快速翻炒 ,注重粘锅未必糊锅不均匀
蒜蓉鱼片食材:黑鱼片或其他鱼片(如草鱼、鲈鱼等),蒜末,小米辣(可凭证口味调养),香菜,酱油、蚝油、盐、白糖等调味料
作念法:
1. 将簇新鱼片用盐水浸泡,以去除腥味。大蒜剁碎,小米辣切碎备用。
2. 起锅烧水,水开后放入鱼片烫半分钟,捞出备用。
3. 起锅烧油,将蒜末、小米辣爆香。
4. 加入1勺酱油、1勺蚝油,适量盐、糖,翻炒均匀。
5. 倒入鱼片,翻炒均匀,使其充分继承调料的滋味。
6. 终末撒上葱花日本萝莉,出锅即可。
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